Curso Cortador de jamón
El curso de Cortador de Jamón de Gondíaz tiene una duración aproximada de 4 a 5 horas, dependiendo de la pieza (jamón o paleta) y la destreza del participante.
Sobre el Curso
Se realizan con un máximo de 7 piezas por sesión, por lo que se recomienda reservar con antelación. Las próximas fechas disponibles son el 22 de febrero y el 1 de marzo de 2025, pendientes de confirmar.
¿Qué aprenderás?
En este curso aprenderás las técnicas esenciales para convertirte en un cortador de jamón profesional. Desde la selección de la pieza hasta la presentación final, dominarás cada paso con la guía de instructores expertos.
Técnicas de corte profesional: Aprende a realizar un corte limpio y preciso, optimizando el rendimiento del jamón.
Identificación de calidades: Diferencia los tipos de jamón y sus características según la calidad y denominación de origen.
Presentación y emplatado: Descubre cómo presentar las lonchas de forma elegante y atractiva para eventos y degustaciones.
260 €
(según la modalidad y tipo de pieza seleccionada)
Garantía de satisfacción o devolución.
Sobre este curso:
Principiantes y entusiastas del corte de jamón.
Más de 1,200 personas formadas.
Aproximadamente 4 a 5 horas.
Incluye material de apoyo y diploma acreditativo